Strona gminy Woźniki

 

 

"Lubszelki" - czyli muszelki z Lubszy

 

  Ruszyła promocja nowego produktu turystycznego naszej gminy - ciasteczek o wdzięcznej nazwie "Lubszelki". Ich powstanie jest efektem konkursu kulinarnego "Lubszecka Muszla" zorganizowanego przez Stowarzyszenie Miłośników Ziemi Lubszeckiej. Celem projektu było stworzenie produktu, który przez swój charakterystyczny wygląd (kształt muszli) nawiązywałby do Drogi św. Jakuba, jaka od 3 lat przebiega przez Lubszę oraz inne tereny Gminy Woźniki. Opiekunem lubszeckiego odcinka Szlaku św. Jakuba jest Stowarzyszenie Miłośników Ziemi Lubszeckiej, które od 2015 roku podejmuje różnorakie działania w celu promocji miejscowości i jej obecności na szlaku Camino.

 

  Jednym z ostatnich pomysłów Stowarzyszenia było stworzenie kulinarnego produktu turystycznego (wypieku), wyłonionego w wyniku II edycji konkursu, a następnie wyprodukowanie, opakowanie, nadanie nazwy i wypromowanie pierwszej partii produktu. Wypiek poprzez charakterystyczny kształt miałby nawiązywać do symbolu Drogi św. Jakuba, jakim jest muszla.

 

  Do konkursu zgłoszono 7 różnych wypieków. Jury rozpatrywało także pracę zbiorową w postaci ciasteczek upieczonych przez Szkołę Podstawową w Lubszy. W skład Jury weszli członkowie Stowarzyszenia Miłośników Ziemi Lubszeckiej na czele z jego wiceprezesem, doświadczonym w branży piekarniczo-cukierniczej. Wybrano trzy najlepsze wypieki spełniające najważniejsze kryteria: wspaniały smak, estetyczny wygląd, kształt muszli oraz przepis, którego wykonanie nie zajmuje więcej niż godzinę. Spośród nich wyłoniono zwycięski wypiek, którego autorką była p. Irena Kita. Laureaci zostali nagrodzeni z godnie z regulaminem konkursu.

 

  Pierwsza pilotażowa partia produktu miała swoją promocję podczas kiermaszu świątecznego, jaki co roku odbywa się w Szkole Podstawowej w Lubszy. Podczas niego też przeprowadzony został konkurs na nową nazwę Lubszeckiej Muszli.

Osoby chętne mogły wrzucać karteczki z propozycją nazwy oraz własnym imieniem i nazwiskiem. Wyboru dokonał zarząd Stowarzyszenia, decydując się na nazwę "Lubszelki" (połączenie słów Lubsza i muszelki), autorstwa p. Joanny Chrzanowskiej.

 

  Drugi etap promocji miał miejsce podczas Jarmarku Bożonarodzeniowego w Woźnikach. Lubszelki zapakowane w ozdobne opakowania rozeszły się na Jarmarku bardzo szybko i cieszyły się wieloma pochlebstwami, co z pewnością spowoduje że Stowarzyszenie podejmie kolejne kroki w celu promocji tego produktu turystycznego. 

 

/źródło:  strona www.lubsza.org/